Culinary

Adamar : The Coolest Bistro in Town

Luxurious and sophisticated, itulah kesan pertama sewaktu saya memasuki area Adamar Bistro. Kehadirannya menambah wishlist tempat kuliner di bogor yang wajib di kunjungi.

     

     

Di sambut ramah oleh para staffnya, saya di giring menuju jajaran meja dan kursi kayu di tengah-tengah resto yang menjadi pilihan saya dan teman. Seating area ada beberapa pilihan dan semuanya cozy dengan design interior yang keren.

     

     

     

     

Bukan sekedar menawarkan tempat yang cozy tapi Adamar juga punya menu asian food dengan harga yang masuk akal untuk sebuah bistro.

Crispy Fish Skin With Salted Egg Sauce idr 49k
Pas banget buat starters karena saya suka asin, fish skin-nya betul-betul crispy dan gurih berbalut salted egg sauce.

 

Cajun School Prawns idr 35k
Harus banget nyoba menu yang satu ini, udangnya gurih dan bumbunya asin, gurih dan sedikit pedas, benar-benar membangkitkan selera makan.

 

Calamari idr 39k
Potongan calamari yang tebal, agak chewy tapi gampang di kunyah ini cukup enak, hanya saja mayonaise yang jadi cocolannya agak manis buat saya, kurang asin dan gurih.

 

Salt and Pepper Crispy Tofu idr 25k
Tahu di potong dadu, pas untuk one bites tapi sayang sekali tahu yang dipakai agak asam, susah-susah gampang memang nyari tahu yang bagus kecuali homemade.

 

Chicken Fingers idr 39k

Crispy dan kalau didiamkan terlalu lama cenderung jadi alot, sebaiknya di santap saat masih hangat.

 

Bitterballens idr 39k

Bola-bolanya cukup besar dengan bagian luar yang sangat crispy dan bagian dalam yang lembut, rasa dagingnya juga cukup kuat.

 

Soto Kuning Daging idr 45k
Karena saya datang menjelang makan siang, jadi menu breakfast masih berlaku. Meskipun soto kuning kedengarannya seperti street food, tapi rasanya beda banget, enak, kuahnya kental, agak creamy tapi ngga enek seperti kebanyakan santan, potongan dagingnya banyak. Dilengkapi nasi putih, acar, sambel dan emping. Hati-hati sambelnya super cadas pedasnya.

 

Adamar’s Fried Rice idr 63k
Ngga berekspektasi tinggi sama nasi goreng dengan harga cukup pricey, eh ternyata rasanya sebanding, enak dan bikin ketagihan. Satu porsi dilengkapi sunny side egg, sate ayam dan ayam goreng juga emping, puas!

 

Nasi Bebek Rempah idr 71k

Kalau di buku menu bebeknya seperti bebek bakar, tapi pas pesanan saya datang ternyata bebek goreng. Bebeknya renyah sekali tapi kurang empuk, yang juara adalah sambal ijo dan sambal mangganya, enak.

 

Vietnam Pho Noodle idr 69k

Pho ini porsinya cukup banyak, daging irisnya juga banyak, baksonya enak, kuahnya gurih dan segar tapi sedikit kurang panas buat saya.

 

Nasi Lemak idr 55k

Yang suka nasi lemak harus banget order menu yang satu ini, nasi uduknya gurih, side dish-nya banyak, mulai dari gulai ayam, ikan asin goreng, teri kacang, telur rebus, timun dan ngga ketinggalan sambel terasi pedas yang medok sekali.

 

Choco Peanut Bomb Milk idr 30k
Buat penyuka manis, wajib order minuman ini. Selain rasa coklat, juga peanut dan milky mendominasi minuman ini.

 

Tropical Punch idr 29k
Super segar, tropical punch yang di jamin bikin ketagihan karena pakai mashed strawberry dan lychee yang rasanya manis asam, tampil cantik dengan fruit satay dan rosemary leaf.

 

 

Orange Juice idr 25k

Fresh juice ini bukan tipe orange juice manis, tapi asem segar khas jeruk sunkist.

 

Jap Jap Green Salad idr 25k

Buat yang suka minuman asam, bisa pilih jap jap green salad ini. Campuran cucumber, lime juice, aloe vera, simple syrup dan coconut water ini rasanya asem segar.

 

ADAMAR – Asian Bistro
Jl. Bina Marga I No. 8
Bogor
IG : @adamar_bistro

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply