Culinary

Masizzim, The First Korean Stew in Indonesia

Seafood Stew

Hidangan korea yang sudah disesuaikan sama lidah orang indonesia banyak ditemui di beberapa resto korea yang pernah saya sambangi, kebanyakan menu yang saya order hampir sama semua, kalau bukan bulgogi, japchae, tteokbokki, bibimbap. Bahkan sekarang ini banyak korean street food yang menjual aneka hidangan serba pakai keju.

Tepat pada 30 September 2017,masizzim mengadakan grand opening. Masizzim yang katanya The No.1 Korean Stew in Asia, satu-satunya resto korea di indonesia yang menawarkan menu Stews dan Riceballs. Sebelumnya masizzim sudah punya 40 cabang yang ada di korea, thailand dan singapura.

 

 

 

Rice Balls

Disajikan dalam bentuk rice bowl. Di dalam mangkuknya berisi nasi merah, rumput laut dan ikan. Pilihan ikan ada tiga macam, anchovies (teri), tuna atau crab meat. Favorit saya yang crab meat, gurih dan enak sekali. Sementara untuk yang teri agak asin dan yang tuna sedikit agak strong aromanya.

Rice Bowl

Cara makannya juga unik,nasi dalam mangkuk diaduk pakai sarung tangan plastik yang sudah disediakan, dibentuk bulat-bulat menjadi enam bagian, tapi saya lebih suka ukurannya lebih kecil supaya mudah untuk sekali suap, dijamin ngga terasa menghabiskan banyak bola-bola riceballs itu.

Riceballs

 

Beef Ribs Stew & Seafood Stew

Beef Ribs Stew, superrr enak. Kuah saus merah pedas khas korea cukup kental, mengepul dan harum, potonganΒ ribs berdaging tebal, juicy ,tender dan aromatic disertai mie/bihun lembut, superr enak. Selain beef stew ada juga seafood stew yang ngga kalah enak dan instagenic dengan tatanan aneka seafood menggoda.

Seafood Stew

 

Korean Pancakes

Korean pancakes ada dua macam, Tomato Cheese Kimchi Pancake dan Squid & Leek Pancake. Untuk tomato cheese kimchi pancake, ada sedikit sensasi pedas kimchi,bertopping mozzarella cheese yang melimpah, mirip pizza thin crust karena pancake-nya crunchy sewaktu disajikan dalam kondisi hangat.

Sementara untuk Squid & Leek Pancake cenderung savoury, teksturnya agak kenyal.

Squid and Leek Pancake

 

Egg Roll

Satu lagi menu yang ngga boleh terlewatkan,yaitu Egg Roll yang tebal, lembut dan super yummy. Varian egg roll ada dua macam, Tuna Seaweed dan Honey Mustard Cheese, keduanya sama enaknya. Tapi favorit saya jatuh pada tuna seaweed, yumm.

 

Masizzim
Ruko Garden House
Pantai Indah Kapuk – Jakarta
IG : @masizzim.id

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply